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ridurre lo spreco di frutta e verdura dei supermercati
produrre frullati a partire da frutta e verdura che andrebbero eliminati in quanto vicini alla scadenza o non perfetti esteticamente
Oggi c'è tantissimo spreco alimentare, ci sono 220mila tonnellate di cibo che viene buttato all'anno in Italia. Abbiamo pensato di opporci a questo spreco concentrandoci su possibili soluzioni, in particolare, riguardanti la quantità di frutta e verdura che i supermercati, ogni giorno, buttano in quanto non soddisfano le esigenze dei consumatori. La nostra idea è quella di utilizzare come materia prima questi prodotti per fare centrifughe e frullati, dall'alto valore nutrizionale. Utilizzando un mezzo ecologico creeremo uno stand subito fuori dal supermercato che diventa la sede della nostra azienda. Come packaging del nostro prodotto utilizzeremo dei bicchieri fatti di PLA, cioè di bioplastica così da rendere il nostro impatto ambientale minimo.
Inserisci materiale promozionale dell'azienda
Foto o screenshot degli articoli di giornale o giornalino scolastico relativi alla startup.
Il link alla pagina della scuola dove si parla della startup o della partecipazione al progetto
File Attuale:
Link al file
il pitch è accompagnato da slide che vengono illustrate da uno studente portavoce
Inserisci i canali di vendita
| N. prevendite | |
| N. visitatori sito web | 50 |
| N. fan pagina facebook | |
| N. like post facebook | |
| N. follower instagram | 50 |
| N. follower twitter | |
| N. consiglia LinkedIn | |
| N. visualizzazioni youtube | dato non ancora disponibile |
Se siete in fase di vendita o oltre, inserite i dati economici dell'azienda
| 1 | Capitale Sociale raccolto | 300 euro |
| 2 | Costi sostenuti | 6500 euro |
| 3 | Fatturato totale | 2000 al mese |
| 4 | Utile (al netto dei costi) | circa 6000 euro nel primo anno |
| 5 | Prezzo prodotto/servizio | da 2 a2,50 euro |
| 6 | N.Pezzi venduti | 30 al giorno |
| 7 | Break Even Point | 3000 prodotti venduti |
Autovalutazione degli impatti ambientali
| Materie Prime | Produzione | Packaging | Utilizzo | Trasporto | Fine vita | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Produzione dei rifiuti | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | |
| 2 | Inquinamento acqua, aria e suolo | 4 | 5 | 5 | |||
| 3 | Consumo del suolo | 4 | 5 | 4 | |||
| 4 | Cambiamenti climatici | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| 5 | Governance ambientale | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
I supermercati buttano grandi quantità di frutta e verdura a causa dei clienti che non le comprano per l'aspetto, non molto bello, che presentano
La vendita di frullati porta a migliorare lo stato di salute delle persone. Vendendoli, evitiamo che i supermercati vadano a buttare la frutta e la verdura che può essere utilizzata lo stesso evitando, così, anche i costi dello smaltimento. L'utilizzo di queste materie prime scartare dai clienti, permette di salvaguardare i terreni che sarebbero stati utilizzati per produrle e quindi preservarli per un uso futuro.
Impresa
esselunga
partnership
70
presentazione del progetto ad altre classi
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